Hospedium Hotel La Casa del Canónigo

La Casa del Canónigo es un edificio que data del Siglo XVII. Está catalogado como Patrimonio Histórico por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha, y se ubica al lado de la antigua Iglesia románica del pintoresco pueblo de Caracenilla, a unos 20 minutos en coche de Cuenca. Después de una ardua tarea de rehabilitación, La Casa del Canónigo abrió sus puertas en 2005, ofreciendo sus servicios sólo para adultos. Sus huéspedes están invitados a conocer sus vinos y quesos D.O. a través de divertidos cursillos de iniciación a la cata en nuestra bodega, que preceden siempre a románticas y ricas cenas. Dispone de 10 unidades con decoración única y especial en cada habitación. Todas con baño privado, artículos de aseo, albornoz y secador de pelo. Las suites además ofrecen una bañera o ducha de hidromasaje. En el restaurante, podrás degustar platos típicos manchegos entre otros, un buen pisto manchego ó un delicioso guiso de carne "morteruelo" , siempre regados con vinos de la tierra. El hotel cuenta con instalaciones de spa, que incluyen bañera de hidromasaje y jacuzzi. En los alrededores se pueden organizar numerosas actividades al aire libre, quads, caballos, parapente, piragüismo o escalada, visitas organizadas a Cuenca, Ciudad Encantada, Segóbriga, Uclés, La Ruta de las caras … O simplemente relajarse en los preciosos enclaves de agua y naturaleza del lugar.

ACTIVIDADES INTERESANTES DE LA ZONA

• Cuenca es uno de los principales conjuntos monumentales de España, con una gran proyección internacional que hizo que fuera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
• La Ciudad Encantada declarada Sitio Natural de Interés Nacional el 11 de junio de 1929, es sin duda uno de los parajes más espectaculares de nuestro país, donde podrás conocer y aprender el proceso geológico del karst y admirar sus caprichosas formaciones.
• El nacimiento del río Cuervo y sus bellísimos saltos de agua.